Мясорубка РКМ 42 (Ø130)

Модель: РКМ 42 (Ø130)Специально спроектирована для производства фарша из мяса, рыбы, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях пищевой промышленности, в специализированных мясных магазинах, супермаркетах, ресторанах и гостиницах.

 

  • Полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304
  • Оснащена демонтируемой системой рефрижирирования
  • Установлен практически бесшумный червячный редуктор, а так же редукторная система для перемолки мороженого мяса может быть смонтирована по дополнительному заказу
  • Идеальное сочетание размеров шнека и загрузочного бункера позволяют добиться высокой производительности
  • Работает в режиме 1 самозатачивающаяся решетка и 1 нож или 1 пластина предварительной нарезки + 2 решетки и 2 ножа
  • Сепаратор сухожилий может быть смонтирован по дополнительному заказу.
  • Работает на ремневой системе
  • Для удобства работы в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрена функция «Реверс», которая позволяет освободить шнек от жил и вернуть продукт в загрузочную горловину без дополнительной разборки машины.
  • Прочная, надежная, не требует больших площадей
  • Легко съёмные загрузочный бункер, горловина шнека, шнек и режущий инструмент дают возможность тщательно очистить мясорубку
  • Свободный доступ к механическим и электрическим частям для быстрого обслуживания
  • Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56)
  • Соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности.

Гарантия – 24 месяца

Основные технические характеристики:

Наименование параметра

Значение

Производительность, кг/ч, не менее

1200 (600 фарш мелкого помола)

Номинальная потребляемая мощность, кВт

5,5 – 7,5

Питающая электросеть:

- род тока

- номинальное напряжение, В

- частота тока, Гц

 

- трехфазный переменный

- 380/400

- 50/60

Частота вращения шнека, об/мин

100/200

Габаритные размеры, мм, не более

-длина

-ширина

-высота

 

- 1271

- 611

- 1297

Масса, кг, не более

380

Объем загрузочного бункера, л

70