Применяется при переработке мяса для производства колбасы, перченой колбасы, салями, донера и котлет. Особенно эффективна в измельчении мяса, замороженного шоковым методом (температура - 25 С°, размер кусков : от 250 х 250 х 200 мм. до 50 х 50 х 30 мм)
* Полностью изготовлен из нержавеющей стали высокого качества AISI 304.
* Сменная система лезвий.
* Кнопки аварийного останова и пуска-остановки имеют степень защиты IP 65 и устойчивы к воздействию воды и пыли.
